Toma di Lanzo

Sigla: Toma di Lanzo

Categoria: Formaggio

La Toma di Lanzo è un formaggio stagionato di latte vaccino, apprezzata e conosciuta per la sua bontà. La gustosa Toma di Lanzo è prodotta in piccoli caseifici aziendali di valle e di alpeggio rispettando la tradizione. Promossa dalla Comunità montana Valli di Lanzo si è costituita un'Associazione di tutela del prodotto ed istituito un disciplinare di produzione.
Ad Usseglio nel mese di luglio si svolge la Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d’Alpeggio.

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