Il vino DOC Valsusa

Sigla: Il Valsusa

Categoria: Vino

Il vino DOC Valsusa è il vino prodotto da uve Avanà e/o Barbera e/o Dolcetto e/o Neretta cuneese minimo 60% e per la restante parte da uve di altri vitigni a bacca rossa non aromatizzati e/o raccomandati per la Provincia di Torino massimo 40%. Il vitigno Avanà è autoctono ed introvabile in altre zone e si ottiene un vino rosso rubino chiaro che vira presto all’arancio, dal profumo fresco di fiori e frutta, di media struttura con retrogusto che ricorda la mandorla selvatica. Si tratta di un vino di pronta beva e non adatto all’invecchiamento.

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