Gofri

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    Sigla: Gofri

    I gofri, secondo una ricetta tradizionale piemontese delle valli Chisone e Germanasca, sono delle cialde fatte con acqua, farina e lievito, cotte in apposite piastre dette "ferri per goufres" oppure "gofriere" che conferiscono ai gofri la forma tradizionale. I gofri si caratterizzano per essere croccanti fuori e morbidi dentro e si distinguono dai wafel, che si … di più

    Categoria: Gofri

tipoUnivoco: Gofri